那时，不像现在有那么多东西玩
所以地瓜叶（地瓜秆）也成了玩具
尤其是女孩
“啪”一声折一根下来
左折一下，右折一下
脆脆的梗就一截截的
中间还有皮“藕断丝连”
像是长长一串“耳环”或是“项链”
可以挂着臭美
地瓜易栽种产量高，生命力旺盛无论多么贫瘠的土地都能结出果来红薯藤红薯叶都是猪的饲料可如今的地瓜叶（地瓜秆）成了
我们建德人最受欢迎的家常菜
和其他常见的蔬菜比较，地瓜叶的矿物质与维生素含量均属上乘，保健作用也很多，抛开那些“小偏见”，小编这就来细细总结一下地瓜叶的好处：??排*。地瓜叶含有丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排*。
??提高免疫力。地瓜叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能够提高免疫力。
??预防贫血，强化视力。每天摄取g的地瓜叶就可以补充人体一天所需的铁质和维生素A、C、E。丰富维生素A还有助于强化视力。
??改善更年期症状。地瓜叶富含植固醇，调节身体机能，改善更年期症状。
??延缓衰老。地瓜叶含有丰富的黏液蛋白，能够提高人体免疫力，促进新陈代谢以及延缓衰老。
地瓜叶的做法很多可以烹制出很多高营养的菜式今天我们就快了解番薯叶怎么炒好吃地瓜叶叶馒头
做法：
1.准备好地瓜叶叶，瓣蒜4、5个，盐，生抽，香油，水；之后将地瓜叶清洗干净后控干水，再切碎，之后放入大盆里面。
2.放入少许盐，一块揉入面里面，之后分成均匀的小剂，揉成窝窝头，放入温水中发酵半小时，之后大火蒸
3.水开后小火蒸25分钟左右，之后再将蒜瓣捣成泥，倒入生抽喝香油，放入少许盐，倒入冷开水搅拌均匀成蒜汁，直接用地瓜叶馒头蘸蒜汁食用即可。
小炒地瓜叶叶梗
做法：
1.准备好嫩地瓜叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱；之后将地瓜叶叶嫩梗部分清洗干净后切成长段，再将猪肉洗干净后切成丝
2.之后将葱姜蒜洗干净后切碎，再将红辣椒洗干净后切成丝，之后将油倒入锅里，放入瘦肉翻炒至变色，再放入葱姜末
3.放入红辣椒，撒些十三香粉，倒入酱油翻炒均匀，再放入地瓜叶，大火翻炒片刻后放入盐，翻炒均匀
4.最后盖好锅盖焖两分钟，放入蒜末，翻炒均匀后熄火，用味精调味即可。
蒸地瓜叶
做法：
1、将地瓜叶洗净后稍微沥下水分，然后加入肉味调味料和糖，胡椒粉搅拌均匀
2、然后加入鸡精再翻拌均匀
3、然后加入面粉再次搅拌均匀后大火烧开蒸15分钟左右即可出锅
原来地瓜叶有这么多作用
不仅好吃，而且健康
你小时候吃过红薯叶吗？
你一般都是怎么吃呢？在留言区评论
编辑：李宛谦
部分图片文字来自：网络
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